如何經營小吃車呢去街頭夜市賣小吃，本就是小本生意，租店面開小吃店難免不劃算，但如果購置一輛小吃車就非常方便了!所以，快餐車小吃車，小吃車市場很是火爆!開家小吃車專賣店吧!下面學習下如何經營小吃車吧!

　1.無店經營

　　公司擁有統一形象、統一設計的流動小吃車，經營起來方便靈活，不受地域限制，可移動到人口密集的鬧市區、小吃一條街、社區、學校等人多的地方，也可以依附于某一個地方，招攬回頭客，是名副其實的“流動店”，這種方式操作簡單，經營方便，降低了成本，是下崗再就業人員創業的選擇。

　　2.合作經營

　　可以與當地的餐館、酒樓、食堂、商場、超市等合作聯營，進行駐店經營，利用其得天獨厚的條件在店中開店，設立特色美食專區，按約定提成比例進行銷售，這也是在不能開辦專營店條件下合適的經營方式。

　　3.檔口經營

　　商場檔口、超市檔口、美食城檔口、學校食堂檔口、街邊檔口等，都可經營特色美食，目的就是借助于附近良好的銷售氛圍，對于資金少的投資者，是個不錯的理想選擇。無論是開在城市還是開在鄉村集市，這都是見效 快、獲利 快的好辦法。

　　4.口碑經營

　　總部提供會員卡，給老客戶優惠，增強顧客好感，建立良好的口碑效應，既留住了回頭客，又吸引了新顧客 ，味來煮藝餐車是您創業的好選擇。