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現貨包郵 西安浩天 庫存充足 食品級 量大價優 L-茶氨酸

營養強化劑類產品:現貨包郵 西安浩天 庫存充足 食品級 量大價優 L-茶氨酸,歡迎選購!

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290.00
300.00
起訂量
≥1000 千克
≥25 千克
≥1 千克
可售量
1000 千克
產品規格 :
25kg
含量 :
99
主要用途 :
營養強化劑
保質期 :
24
品牌 :
浩天
有效物質含量 :
99
外觀 :
粉末
主要營養成分 :
茶氨酸
型號 :
食品級
產品 詳情
        本營養強化劑類產品:現貨包郵 西安浩天 庫存充足 食品級 量大價優 L-茶氨酸,由陜西西安市供應商西安浩天生物工程有限公司供應,詳細信息如下:

【產品簡介】


茶氨酸(L-Theanine)是茶葉中特有的游離氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

茶氨酸在化學構造上與腦內活性物質谷酰胺、谷氨酸相似,是茶葉中生津潤甜的主要成份。茶氨酸含量約為新茶的1~2%左右,其含量隨發酵過程減少。

產品名稱:茶氨酸

又名谷氨酰乙胺

英文名為L-Theanine

Cas No.:3081-61-6

分子式:C7H14N2O3

質量標準:JP2000

含量:99% Min

含 量: ≥99(%)

比旋光度[α]20D : +8.0°- +8.5°

1%溶液的pH值: 5.0-6.0

干燥失重(100℃,3h): ≤ 0.5%

重 金 屬: ≤ 5(ppm)

外觀:白色或類白色粉末

熔點:202-215℃

pH值:5.0-6.5

來 源:微生物發酵或者化學合成


氯 化 物(以Cl計): ≤ 0.03%

分子式: C7H14N2O3

相對分子量或原子量:174.20

溶解情況:不溶于乙醇,易溶于水。

制備或來源: 品存在于綠茶中。制法:將L-谷氨酸高壓加熱制成烷酮羧酸,加入無水單乙胺,高壓加熱而得。

性質:白色結晶性粉末。熔點217-218℃(分解)。溶于水,不溶于乙醇。無臭,具略帶甜味的特有滋味,味覺

閾值0.15%。 品較多存在于上等綠茶中(可達2.2%)。

產品用途:

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05%。

(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。

(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。



關鍵詞:營養強化劑 現貨包郵 西安浩天 庫存充足 食品級 量大價優 L-茶氨酸 西安浩天生物工程有限公司
        歡迎光臨名優資源網名優資源網營養強化劑類供應商西安浩天生物工程有限公司供應產品現貨包郵 西安浩天 庫存充足 食品級 量大價優 L-茶氨酸,為您提供詳細的產品報價、參數、圖片、詳情等商品信息, 如需進一步了解營養強化劑現貨包郵 西安浩天 庫存充足 食品級 量大價優 L-茶氨酸產品詳情,請與廠家直接聯系,請在聯系時說明是在名優資源網看到這條商機的。
聯系方式
業務聯系人聯系方式
  • 供應商:西安浩天生物工程有限公司
  • 聯系人:楊經理
  • 聯系電話:15029996168
  • 地址:陜西西安市陜西省西安市碑林區友誼西路297號太白鑫苑

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